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化疗病人的饮食指导:请把握这五个原则!

2018-2-1 11:12| 发布者: 方寸山| 查看: 323| 评论: 0

摘要:   癌症患者接受化学治疗可能会产生一些副作用,如食欲不振,味觉改变,恶心,呕吐,口腔溃疡,腹泻及腹胀等,这些原因都可能造成体重减轻及营养素吸收不足,导致免疫力太低而不能如期完成化学治疗,因此努力补充营 ...
  癌症患者接受化学治疗可能会产生一些副作用,如食欲不振,味觉改变,恶心,呕吐,口腔溃疡,腹泻及腹胀等,这些原因都可能造成体重减轻及营养素吸收不足,导致免疫力太低而不能如期完成化学治疗,因此努力补充营养是一项非常重要的课题!


  由于胃部是很重要的消化器官,因此对于全胃切除患者来说,对于营养补充有更多小细节需注意,一般来说全胃切除者可能会有以下情形产生:

  1.倾食症候群:由于缺乏胃部缓冲,食物直接进入肠道,渗透压快速上升,在用餐后感到饱胀、恶心、晕眩、虚弱、腹泻及脉搏加速等症状。
  2.餐后低血糖:因摄取大量碳水化合物直接进入空肠,导致胰岛素分泌过量,于餐后1-2小时出现饥饿、焦虑、冒冷汗及震颤等症状。
  3.脂肪泻:因食物直接进入空肠,使得十二指肠黏膜分泌的胰泌素及胰外分泌素减少,导致脂肪吸收不良而产生脂肪泻。
  4.贫血:胃部所制造的内在因子生成不足,导致维生素B12吸收不良,且减少铁质与胃酸接触时间,使得铁质吸收不良,另外叶酸也会吸收不良。

  因此全胃切除接受化学治疗的饮食营养补充方式请把握几点原则:

  1.少量多餐,如出现体重减轻情形,请补充高蛋白及高热量饮食,可多摄取富含优良蛋白质的豆鱼肉蛋类,必要时可补充高热量及高蛋白的营养品。
  2.若出现倾食症候群,请勿吃甜食及含糖饮料,且避免固体食物与液体食物一起食用,建议餐后可平躺休息半小时。
  3.接受化学治疗期间若出现恶心呕吐情形,可饮用清凉带有酸味饮料,如柠檬水,洛神茶等来减缓症状。
  4.若出现腹泻或脂肪泻等症状,请避免食用粗纤维的食物(如花椰菜梗,竹笋,五谷米等)以及太油腻食物(如油炸品及肥肉),可选用嫩叶及瓜类蔬菜,白饭、稀饭、馒头及瘦肉等。
  5.可额外补充维生素B12、叶酸及铁剂,减少贫血发生情形。

  由于癌症营养治疗会依患者目前身体状况来建议,如有严重副作用产生,仍须配合主治医师开立药物治疗,搭配营养辅助治疗才是最好的治疗方式。

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