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癌症患者与普通人群营养的不同之处

2018-4-12 13:49| 发布者: 方寸山| 查看: 270| 评论: 0

摘要:   良好的营养对每个人都很重要,但如果你和癌症一起生活的话,那就更重要了。均衡的饮食可保持能量和力量,帮助身体自愈并支持免疫系统。良好的营养可以加速手术后的康复,帮助癌症治疗更好地工作,提高生活质量。 ...
  良好的营养对每个人都很重要,但如果你和癌症一起生活的话,那就更重要了。均衡的饮食可保持能量和力量,帮助身体自愈并支持免疫系统。良好的营养可以加速手术后的康复,帮助癌症治疗更好地工作,提高生活质量。虽然没有多少证据表明特定的食物会导致或预防癌症复发,但健康饮食的人总体患癌症的风险较低。

  癌症患者的营养在某些方面与普通人群的健康饮食指南有所不同。当身体需要更多的营养时,正确的饮食是至关重要的,但是癌症症状或治疗副作用会使其难以进食。例如,有些患癌症的人需要高热量的饮食来防止体重下降。一些健康的食物,如新鲜水果和生蔬菜,可能对恶心或腹泻的人不是很好的选择。


  均衡的饮食

  均衡的饮食包括提供营养的食物来维持你的能量,建立和修复身体组织和保持免疫系统强壮。

  水果和蔬菜含有多种维生素和矿物质,以及植物化学物质,促进健康。许多还含有良好消化所需的纤维。

  碳水化合物是人体主要的燃料来源。全麦面包、糙米、豆类和小扁豆含有更多的营养和纤维,比白面包、白米饭和土豆提供更持久的能量。

  蛋白质为制造肌肉、骨骼和其他身体组织提供了重要的基石。癌症患者可能需要额外的蛋白质来修复被手术或辐射损伤的组织。健康饮食应包括以植物为基础的蛋白质来源,如豆类,坚果和豆腐,除了瘦肉和家禽,海鲜和低脂乳制品。

  脂肪和油对每个人来说都是必不可少的,对于那些试图维持或增加体重的人来说,脂肪和油是热量的来源。但是肥胖的类型很重要。选择单一不饱和脂肪(橄榄油、鳄梨)和多元不饱和脂肪(坚果、海鲜),同时限制饱和脂肪(肉类、奶酪、牛奶)和反式脂肪(快餐和许多商业产品)。

  糖和盐有优缺点。糖为身体和大脑提供必需的能量。太多会导致肥胖和糖尿病,但它为那些需要增重的人提供额外的热量。盐会使一些癌症药物引起的高血压和液体积聚恶化,但是如果你有恶心的感觉,咸的食物会更容易忍受。

  水是人体细胞的主要组成部分。一些专家建议每天喝八杯水或等量的其他液体。为了保持充足的水分,在你感到口渴之前一整天都要喝水。

  维生素和矿物质能保持身体——包括免疫系统正常工作。有些维生素可以作为抗氧化剂,有助于防止细胞损伤。均衡的饮食是获取维生素和矿物质的最好方法,但你也可以在补品中得到它们。然而,越多不一定越好,而且越多越有害。

  食品安全

  接受放射治疗或服用癌症药物的人可能会产生低白细胞计数,这会损害免疫功能,使身体更容易受到感染。因此,遵循食品安全防范措施是很重要的。

  在处理食物前,用肥皂和水洗手。把水果和蔬菜洗好,甚至可以削皮。肉、海鲜和鸡蛋应该煮熟。使用分开的餐具和切菜板的蔬菜和肉。保持冷的食物冷的和热的食物热的杀菌。避免食用未经高温消毒的乳制品和食品,包括大垃圾箱、熟食柜台和沙拉吧,这些都可能被细菌污染。检查食物包装上的过期日期,扔掉任何看起来、气味或味道都很有趣的东西。

  获得支持

  告诉你的医生或护士,如果你在治疗癌症的过程中遇到了困难。如果你正在使用任何特殊的饮食或补品,请让他们知道。保持饮食日记,看看症状是否出现在模式中,或者某些食物会让你感觉好或坏,这可能会有帮助。你的供应商可能会调整抗癌药物以减少副作用,或者开一些额外的药物来刺激你的食欲,控制恶心或腹泻。如果有营养不良问题,可以将营养通过喂食管或直接注入到血液中。

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