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有利于眼睛的几类食物

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发表于 2018-4-16 16:20:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.胡萝卜:

胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,这种元素对眼睛有较多的优点,可以帮助防止夜盲症和视网膜病变等眼部疾病的出现。可是,胡萝卜宜炒着吃,不宜生吃胡萝卜,这主要是因为β-胡萝卜素属脂溶性,难溶于水,如果生吃就会导致不利于肠道的吸收。

2.菠菜:

菠菜中含有的叶黄素类物质,是一种强抗氧化剂,可以消除或减少自由基对眼睛所发生的伤害。而且,叶黄素类物质还可以协助老年人防止视网膜黄斑病变所引起的视力下降与失明,同时也是防止白内障的好帮手。平常食用菠菜建议以凉拌为主,这样不宜损坏里边的营养,每周吃2~3次立刻。

3.海鱼:

糖尿病患者可以适量的食用一些鱼肉。鱼肉中所含的蛋白质优于鸡肉、牛肉、羊肉等禽畜肉。主张以海鱼为主,因为海鱼中含不饱和脂肪酸,而不饱和脂肪酸可以下降血压、胆固醇。每周应吃2~3次鱼。
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